Premsela Forum: Evolving Excellence

Haute couture staat al jaren voor vakmanschap, voor de ultieme creatieve uitspatting van een ontwerper. ‘Maar,’ waarschuwt Luca Marchetti, semioticus, merk- en strategieconsultant en onafhankelijk modecurator, ‘we moeten ons er niet op blindstaren. Kwaliteit verschijnt in vele vormen. De haute couture is er slechts één van.'

Kwaliteit in mode
Marchetti sprak voor een publiek van modeprofessionals, -studenten en -liefhebbers op 23 april 2010 tijdens Premsela’s forum Evolving Excellence in het Gemeentemuseum in Den Haag. Gastsprekers Jan Taminiau, Edwin Severijn, Gerrit Uittenbogaard en Piem Wirtz zochten samen met hem onder leiding van Jan van Heemst naar toekomstige condities voor kwaliteit in mode. Marchetti linkt haute couture sterk aan de locatie van oorsprong. Het is, zoals hij het noemt, a matter of terroir. 'Als de waarden waar culturen belang aan hechten, verschillen, zal ook de perceptie van kwaliteit afwijken. In Nederland zijn andere waarden belangrijk dan in Frankrijk. Aantrekkingskracht, knusheid, warmte, huiselijkheid, ‘de kleine dingen’ staan híer hoog in het vaandel. In die waarden liggen de kansen om de Nederlandse kwaliteit te positioneren.’

Haute couture vs haute cuisine
‘Je kunt ook de Franse uitgangspunten als basis nemen en daar iets van je eigen identiteit aan toevoegen,’ oppert Edwin Severijn, chef-kok van reizend restaurant Sot-l'y-laisse. ‘Steeds meer Nederlanders beschikken over de basiskennis van de Franse keuken. Ze investeren in mooie kookboeken, lezen over producten, leren kwaliteit herkennen en hebben er geld voor over om te dineren in goede restaurants. Diezelfde ontwikkeling zou je in de mode moeten bewerkstelligen,’ vindt hij. Jan Taminiau is het met hem eens: ‘Een kok próeft zijn ingrediënten, ik vóel ze. En pas als je je ingrediënten heel goed kent, kun je er een delicaat gerecht van maken.' Voor Gerrit Uittenbogaard is niet het materiaal, maar het idee leidend. 'Wij willen een statement maken, laten zien wat er mogelijk is binnen de grenzen van de mode. Dat houdt niet op bij het product zelf. Presentatie, communicatie en marketing zijn minstens zo belangrijk.’

Oude ambachten en nieuwe technieken
De kracht van de Nederlandse ontwerper zit hem in het creatief verbindingen maken tussen de verschillende gebieden, het experiment de ruimte geven. De uitdaging is om die kracht zoveel mogelijk te benutten. Piem Wirtz: ‘Juist in de combinatie van oude ambachten en nieuwe technieken liggen kansen. Eigenlijk kan het één niet zonder het andere bestaan. Weven met hightechvezels, kijk, dáar wordt het interessant.’

Deze tekst is gebaseerd op een artikel van Elsbeth Grievink. Download het complete artikel hier.